活動報導

端午家扶傳粽香~包出傳統,圍住愛

2020 / 06 / 14
      嘉義家庭扶助中心於6月14日上午9點假扶幼館廣場辦理粽香活動,共40戶家庭92名親子參加。
多數家長在義工的帶領及教導下,每戶家長都是自己親手包好兩串40顆的肉粽,終於學會了包粽的手
藝,另外,幾位青少年也加入綁粽子行列,活動現場,洋溢著端午粽香的溫馨及文化傳承。嘉義市市
長黃敏惠也來到活動現場,與家長一起動手包粽,陪伴家庭歡度端午佳節。


                   現代社會的生活型態,已能供應各式佳節食品,但受扶助的高中生阿祥,自父親雙眼失明後,就
開始照顧著爸爸的生活起居,包括煮飯菜等,並選擇就讀餐飲科,爸爸常常讚賞阿祥的手藝,此次阿
祥想學綁粽,讓爸爸吃到自己親手綁好的粽子,過程中,阿祥專心的跟著溫媽媽把粽葉捏成三角錐型、
裝入糯米及炒料,紮起繩子變成一顆顆立體的粽子,並在黃敏惠市長的陪伴下,綁好兩串粽子,不僅
完成了一份孝心,更獲得了成就感。另外,兒童組小朋友們也與黃市長一起玩端午立蛋的遊戲,在場
來賓更為孩子們戴上香包,以象徵著討吉利與避邪的祝福,孩子們還知道香包中的艾草是可以防蚊蟲,
為端午傳統習俗的象徵之一。


                   家扶中心沈明彥主任表示弱勢家庭能有機會親手綁粽子,對新住民家長來說,是融入台灣文化的
意義,活動中,也看見阿嬤樂於教導年輕媽媽綁粽子,場面相當溫馨,有傳承的價值。當然,更要感
謝許多的善心人士與單位團體,慷慨贊助了粽葉、豬肉、香菇、蝦米及鹹鴨蛋等食材,共同成就今年
度的粽香活動,讓家長們學會了綁粽技藝,兒童們也能在課本以外,體驗到端午節慶的習俗,重要的
是,大人小孩共同享受了活潑有趣的家庭時光。

      

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