活動報導
家扶親子烘焙坊 甜而不膩好滋味
2020 / 11 / 14
嘉義家扶中心於11月14日假朴子市平和社區活動中心舉辦「烘焙幸福巧手做 平和親子享甜心」活動，
透過在地的社區空間帶動社區民眾參與活動之動力，並藉由該中心的服務宣導與兒少保護推廣，強化社區
民眾對兒童保護觀念的意識與關懷行動，宣導過程社工以活潑有趣的口吻與社區親子交流，期間亦安插有
獎徵答活動，吸引大小朋友踴躍參與有趣的互動問答，藉此提升社區居民對於兒童保護的認識，讓社區親
子在愉快氛圍中學習到如何自我保護，也保護他人。
當日活動由該中心社工與平和社區里長相互合作，邀約社區居民一同參與，本日活動邀請在地烘焙講
師帶領親子手作牛軋餅，社區親子透過簡單的步驟製作美味的甜點，活動中家長與孩子一邊聆聽講師教導，
家長在一旁也專心記下講師所傳授的材料比例及步驟，孩子小心翼翼將奶油放入鍋內，待融解完以後，家
長並扶著孩子的手，將棉花糖倒進鍋裡慢慢拌勻，孩子也挑選自己喜愛口味，隨著鍋內奶油香濃味撲鼻而
來，最後親子一同將煮好的棉花牛軋糖用湯匙取適量放在蘇打餅乾上，製作過程看見親子合作無間，共同
展現專注的學習與投入神情，活動尾聲社區兒少迫不急待地品嘗自己所製作的牛軋餅，本次活動著實帶給
社區多元的體驗活動，更有效拉近社區居民的互動與活絡氛圍，社區居民也將美味的甜點食譜帶回家延續
幸福好滋味。
該中心主任沈明彥表示，家庭是孩子成長的重要關鍵，兒童保護工作是家扶社區工作的重要核心之一，
期待藉由社區活動與服務的過程，將兒童保護的行動帶進社區之中，期許人人都能挺身行動來照亮每個黑暗
的角落，不再讓暴力的事件在家庭及世代間循環，期盼讓家家戶戶都能牽起愛的雙手，打造兒童保護之門，
而家扶與社區的合作，確實看見兒童保護的種子慢慢在兒少的心中發芽，並透過社區親子共學的型式，讓親
子走出戶外，體驗更多學習機會，增進彼此「心」關係。
透過在地的社區空間帶動社區民眾參與活動之動力，並藉由該中心的服務宣導與兒少保護推廣，強化社區
民眾對兒童保護觀念的意識與關懷行動，宣導過程社工以活潑有趣的口吻與社區親子交流，期間亦安插有
獎徵答活動，吸引大小朋友踴躍參與有趣的互動問答，藉此提升社區居民對於兒童保護的認識，讓社區親
子在愉快氛圍中學習到如何自我保護，也保護他人。
當日活動由該中心社工與平和社區里長相互合作，邀約社區居民一同參與，本日活動邀請在地烘焙講
師帶領親子手作牛軋餅，社區親子透過簡單的步驟製作美味的甜點，活動中家長與孩子一邊聆聽講師教導，
家長在一旁也專心記下講師所傳授的材料比例及步驟，孩子小心翼翼將奶油放入鍋內，待融解完以後，家
長並扶著孩子的手，將棉花糖倒進鍋裡慢慢拌勻，孩子也挑選自己喜愛口味，隨著鍋內奶油香濃味撲鼻而
來，最後親子一同將煮好的棉花牛軋糖用湯匙取適量放在蘇打餅乾上，製作過程看見親子合作無間，共同
展現專注的學習與投入神情，活動尾聲社區兒少迫不急待地品嘗自己所製作的牛軋餅，本次活動著實帶給
社區多元的體驗活動，更有效拉近社區居民的互動與活絡氛圍，社區居民也將美味的甜點食譜帶回家延續
幸福好滋味。
該中心主任沈明彥表示，家庭是孩子成長的重要關鍵，兒童保護工作是家扶社區工作的重要核心之一，
期待藉由社區活動與服務的過程，將兒童保護的行動帶進社區之中，期許人人都能挺身行動來照亮每個黑暗
的角落，不再讓暴力的事件在家庭及世代間循環，期盼讓家家戶戶都能牽起愛的雙手，打造兒童保護之門，
而家扶與社區的合作，確實看見兒童保護的種子慢慢在兒少的心中發芽，並透過社區親子共學的型式，讓親
子走出戶外，體驗更多學習機會，增進彼此「心」關係。
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