活動報導
星期三的午後，我想來點…親手做的雞蛋布丁❗️
2020 / 09 / 30
星期三的午後，我想來點…親手做的雞蛋布丁❗️
考量到星期三的中午過後，許多國小學童下課返家無人能協助照顧，因此雲林家扶北港服務處於9/23下午辦理社區據點課程，讓國小學童得以在課後透過活動培養多元能力👍
本次邀請到的永珍烘焙手作坊的許美珍老師帶領學童們進行雞蛋布丁的製作，對於能親手製作下午茶點心，小朋友都感到相當地開心及期待❤️
老師指導孩子們清洗雞蛋，並且教導大家如何分辨雞蛋是否新鮮，接著協助孩子們使用敲蛋器把蛋黃蛋白取出，並將材料按比例加入攪拌盆中，讓小朋友自行以打蛋器將材料混勻、過篩，最後再將布丁液倒入容器蒸熟。剛出爐的布丁非常燙，一等到其降溫，孩子們皆迫不及待地開動，紛紛興奮地表示雞蛋布丁相當美味、跟外面賣的完全不一樣、十分香濃好吃等等，活動結束後每個孩子還都能帶親手做的布丁回去給家人品嘗，一起分享、快樂加倍❤️
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