活動報導

第8屆兒童教育方案

2022 / 05 / 05
我們帶著親子們到『台灣味噌釀造文化館』
認識味噌、了解製作過程和基本概念
也讓大小朋友實際動手ＤＩＹ製作專屬味噌
用擀麵棍敲打黃豆、用力揉捏將黃豆、米麴和鹽充分混和
製作的過程雖然手好痠好痠
但專心投入的大家還是靠著自己的雙手
做出一罐專屬自己的獨特味噌
親子們也在這個充滿活力的午后，享樂其中

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