活動報導
寄養自立生活方案-生活&職涯探索系列課程
2018 / 12 / 29
此次安排製茶課程由講師教導成員製茶步驟，一路讓孩子親手體驗製茶，講師也教導孩子每份工作都有他的辛苦跟規則，在過程中應以認真尊重的態度虛心學習，為埔里服務處園遊會，當天孩子們擺攤販賣親手製作的茶，讓孩子一路從製作到販賣進行職業體驗。
下次課程內容以讓成員實際操作收支管控及烹調簡單食物為主軸，帶領成員到豐年菇場進行採菇體驗，讓成員透過計算與討論的方式控管採菇預算，接下來至賣場進行中餐火鍋烹調物品採購，某組因採菇金額控管不佳，所以之後購買食材時就較為仔細登記價格，並做好收支計算。中午讓成員親手烹煮食物，經過社工協助以及有烹飪經驗的成員指導後，完成中餐準備，惟因缺乏量的概念，使得飯量過多，但也經由此次體驗讓成員學習如何簡單烹調料理。
下次課程內容以讓成員實際操作收支管控及烹調簡單食物為主軸，帶領成員到豐年菇場進行採菇體驗，讓成員透過計算與討論的方式控管採菇預算，接下來至賣場進行中餐火鍋烹調物品採購，某組因採菇金額控管不佳，所以之後購買食材時就較為仔細登記價格，並做好收支計算。中午讓成員親手烹煮食物，經過社工協助以及有烹飪經驗的成員指導後，完成中餐準備，惟因缺乏量的概念，使得飯量過多，但也經由此次體驗讓成員學習如何簡單烹調料理。
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