南台中家扶中心是本會最早成立的單位，致力推動認養運動以關懷遭遇變故之兒童，早年扶助對象多半以父或母死亡的家庭為多，隨著時代變遷與社會發展、社會價值觀念轉變、家庭結構改變等因素，近年來扶助家庭以離婚造成的單親媽媽居多。中心和總會地理位置相近，彼此相輔相成試辦多項創新服務，是本會多項方案服務的拓展先鋒。2010年結合「社會企業服務方案」開辦本會第一家「家扶愛心小舖實體店」，匯集全國家扶媽媽們的作品，增加銷售通路，帶給貧困家庭改善生計的新希望。

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