台東家扶成功服務處-茉莉「閱讀苗圃」書屋「親子烘焙坊」

成功茉莉閱讀苗圃3月12日開課囉!今年度茉莉書屋延續去年留下來的部分成員之餘，也持續邀請新成員一同共襄盛舉此活動。今年於一樓禮堂新設置「閱讀角」，以讓孩童們可以走到那裡看到那裡，沉浸在書海之中，也透過此方式培養成員們的閱讀習慣。

此次課程帶領成員們認識安全使用卡式爐的方式、用火安全、電子磅秤使用方式及衛生安全等生活小常識。接著實際操作製作「莓果牛軋餅」，從用火、使用器具融化奶油及棉花糖到完成牛軋餅的過程，成員們全神灌注在課程示範中，每個成員們都躍躍欲試。開始操作前也不忘需先洗手再開始進行，成員們從秤食材到製作過程一步步透過分工合作完成，也記得最開始說到用火安全部分，留意同組較小成員請他們與火源保持安全距離，每個成員所完成成品不亞於市售的牛軋餅呢! 也在3月29日兒童節前海岸線區聯繫會報時，將孩子、家長們共同製作「莓果牛軋餅」包裝後，分享給於海岸線一同服務兒少及家庭的各個網絡單位，使網絡單位能感受到來自受扶助家庭的祝福。